Fermenteringskurs II

Fermenteringskurs II

Helhetsgården (map)

Vi fortsetter med fermentering og dykker nedi flere tradisjonelle teknikker som hører med til fremtiden. Fordelen er store mengder av probiotika.

Vi vil smake og lære å lage surdeigsbrød og lære spennende fermenteringsvarianter av grønnsaker, ketchup og velsmakende kimchi.

Ta med et glass for å få med deg surdeigstarter hjem.

Vi vil være i de koselige lokalene til Helhetsgården.

Pris: 500,-

Melder du deg på flere kurs, eller har vært på et av kursene ifra før,
så får du rabatt på 50kr per kurs for kurs 2 og 3.
Bindende påmelding betales til kontonummer: 2320.16.59558
kan også betales med VIPPS: 93475834
Merk betaling med HELHET 2109 og DITT TLFNUMMER
Ved avmelding betales 1/2 av beløpet tilbake.

Påmeldingsfrist: 18. september.

Send melding til Céline Battédou og legg ved telefonnummer,
celine.battedou@hotmail.fr
934 75 834,

LUNSJ

LUNSJ

Velkommen til høstlunsj! Sommeren er over og har lagt igjen alle dens deilige frukter!

 

Ta med familie og venner for å nyte et herlig måltid med inspirerende retter.

I vinterhagen vår er det alltid godt vær!

 

Det blir en 15 minutters guidet tur i hagen vår hvor dere kan se hva som kommer ifra jord og til vårt bord.

 

Det er fine turmuligheter og romslig tumleplass for liten og stor.

 

Welcome to autumnlunch! Summer is gone but have left all its delicous fruits.

 

Come with friends and family for an inspiring and friendly moment.

In our wintergarden the weather is always nice.

There will be a 15 minute guided tour in our garden.

Children can play freely and will enjoy this "escapade" in nature.

Welcome!

 

Pris:

LUNSJ 200,- for voksne og 10,- per år for barn.

 

Price:

LUNCH 200,- per adult and 10,- per year for children.

 

Bindende påmelding før 21/9 betales til konto 2320.16.59558.

eller VIPPS til 934 75 834

Merk med LUNSJ 2309 ANTALL VOKSNE OG BARN og DITT TLF NUMMER

Ved avmelding betales 50,- av beløpet tilbake.

celine.battedou@hotmail.fr,

934 75 834

 

Obilgatory registration before 21/9.

Money transfer to the account 2320.16.59558.

or by VIPPS to the number 934 75 834.

Mark the payment with LUNCH 2309 and NR. OF ADULTS AND CHILDREN and YOUR TELEPHONENUMBER

50,- per adult er refunded for cancelled registrations.

Contact: In-Spire or Céline Battédou on facebook

celine.battedou@hotmail.fr

934 75 834

Økouka: Vegetar matkurs

Økouka: Vegetar matkurs

Steinerskolen i Moss (map)

Denne kvelden holder Céline et vegetar matkurs med fokus på belgvekster.

 

Belgvekster er rik i proteiner og det er mange forskjellige måter å forberede dem for deilige måltider til hele familien.

I kurset lærer du tips om hvordan de kan smake godt for store og små og i hvilken slags retter de kan brukes.

Dette er et kurs som gir deg inspirasjon og kreativitet på kjøkkenet. Dette kurset passer fint for de som gjerne vil spise mindre kjøtt og for vegetarianere som vil utforske belgvekstene sin verden.

 

Vi lager retter sammen og vi smaker på dem. Ta med små bokser for å få med smaksprøver hjem.

 

Kurset holdes i kantina på Steinerskolen i Moss

 

pris: 650,-

 

Bindende påmelding før 22/9 betales til konto 2320.16.59558.

eller VIPPS til 934 75 834.

Merk med VEGETAR 2509 og DITT TLF NUMMER

Ved avmelding betales halvparten av beløpet tilbake.

 

Kontakt:

celine.battedou@hotmail.fr

934 75 834

 

Økouka: Permakulturkurs

Økouka: Permakulturkurs

Dyrk din egen kortreiste mat!

 

Til deg som vil komme i gang med egen hage, dette er et inspirerende kurs i vår permakulturhage. Se og lær hvordan du lager en hage på en enkel, bevisst og bærekraftig måte. Vi viser frem og forklarer grunnleggende teknikker. Metodene passer til hager i alle størrelser.

 

300,- per person.

 

Obligatorisk og bindende påmelding betales til kontonummer: 2320.16.59558

eller med VIPPS: 93475834

Merk betalingen med: Permakultur 2709 og ditt TLF NUMMER.

Ved avmelding betales 1/2 av beløpet tilbake.

 

Påmeldingsfrist: 25.september

 

Dette er et arrangement i forbindelse med Økouka i Østfold.

Økouka: Matsvinnkurs

Økouka: Matsvinnkurs

Vika Velferdssenter (map)

Vi kaster alt for mye mat og det kan gjøres noe med!
Restemat har fått et ufortjent dårlig rykte.
Hver en av oss kaster i gjennomsnitt 13kg restemat i året.
Det kunne ha vært mange lettvinte middager.

Céline viser hvordan man kan lage smakfulle nye retter
med rester av ris, pasta, brød, poteter og grønnsaker,
på en enkel måte, for å hindre matsvinn.

Dette er matlagingsdelen av et kurs som Céline holder med Framtida i våre hender.

 

Pris: 650,-

Bindende påmelding betales til konto 2320.16.59558.
eller VIPPS til 934 75 834.

Merk med MATSVINN 2909 og DITT TLF NUMMER
Ved avmelding betales halvparten av beløpet tilbake.

Påmeldingsfrist: 26. september.

Økouka: Fermentering

Økouka: Fermentering

Ål Bygdamuseum (map)

Å fermentere mat er døren til en bedre helse: du får prebiotiker og probiotiker,
som hjelper deg til å ha en bedre balanse i livet ditt.
De har en innvirkning på fordøyelsen, immunsystemet og humøret blant annet.

Man kan fermentere veldig mye forskjellig... kanskje alt?
Flere retter og leskedrikker vi spiser og drikker i hverdagslivet er fermentert,
eller har vært fermentert i forberedelsen.
 
I kurset lager vi og smaker på surdeigsbrød, fermenterte grønnsaker, ketchup og kimchi.

Pris: 500,-

Bindende påmelding betales til konto 2320.16.59558.
eller VIPPS til 934 75 834.

Merk med FERMENTERING 3009 og DITT TLF NUMMER
Ved avmelding betales halvparten av beløpet tilbake.

Påmeldingsfrist: 26. september.